Воронежский государственный
университет инженерных технологий

 

      
 

Главная >> Новости >> 15 декабря 2014 г.

«Искусство декорирования кондитерских изделий»

С 11.12.14 г. по 12.12.14 г. Институт дополнительного образования ФГБОУ ВПО «ВГУИТ» организовал курс по дополнительной образовательной программе «Искусство декорирования кондитерских изделий».

Программа курса включала в себя сборку торта, подготовку к обтяжке мастикой, мастер класс по выравниванию тортов, декорирование тортов мастикой, шоколадной глазурью, кремами различных составов, украшение из фруктов и желе.

В нем приняло участие 14 студентов и преподавателей. Все они самостоятельно сделали новогодний торт, получили сертификат о прохождении курса и, конечно, много знаний и навыков.