Воронежский государственный
университет инженерных технологий

 

      
 

Главная >> Новости >> 13 сентября 2016 г.

Фестиваль сыра

Коллектив ВГУИТ принял участие в фестивале сыра, организованном холдингом «Молвест» и прошедшем в рамках выставки «Воронеж – Сад».

9 и 10 сентября сотрудники кафедры сервиса и ресторанного бизнеса показали мастер-класс по приготовлению блинчиков с сыром и другими начинками. Прямо на глазах у посетителей фестиваля представители вуза готовили молочные и кислородные коктейли, проводили дегустацию сладкой ваты и лимонада из фонтана прохладительных напитков.

Кафедра туризма и гостиничного дела организовала гастрономический тур по Воронежской области "Сырный путь".

«Спецагент» ВГУИТ, университетская сова раздавала рекламные проспекты с информацией о направлениях подготовки.

Сотрудники кафедры технологии продуктов животного происхождения представили свои научные разработки, демонстрировали документальные фильмы, посвященные технологии производства сыра и других продуктов.

– Стоит отметить, что студенты ВГУИТ выступили в качестве волонтеров не только фестиваля, но и выставки "Воронеж – Сад", за что им большое спасибо, – рассказал начальник Управления анализа и стратегии развития университета С.В. Куцов. – На всех этапах подготовки и проведения мероприятий они проявили большую активность. Огромную работу проделали и кафедры.

     
 

Юлия Мальцева, фото медиагруппы ВГУИТ.