|
|
|
|||
Новости >> 22 февраля 2017 г. 21 февраля доцент кафедры технологии продуктов животного происхождения Д.В. Ключникова и студенты групп Т- 137 и Т-148 приняли участие в закрытой дегустации сметаны. Мероприятие, организованное Воронежским региональным общественным движением «Качество нашей жизни», проводилось в соответствии с планом мониторинга ассортимента и качества пищевых продуктов, представленных на Воронежском региональном потребительском рынке. Для дегустации было представлено 16 образцов сметаны различных торговых марок, которые продаются в торговых сетях нашего города. По результатам закрытой дегустации 5 образцов были признаны нестандартными, это подтвердили и предварительно выполненные лабораторные исследования. По мнению авторитетных экспертов, на потребительском рынке Воронежа можно найти и высококачественные образцы сметаны, что и подтвердила проведённая дегустация. Но ещё радует тот факт, что образцы сметаны производителей нашего региона оказались в тройке лидеров по органолептическим показателям.
|
© 2014 Воронежский государственный университет инженерных технологий 394036 Россия, г. Воронеж, пр. Революции, д. 19; телефон +7(473)255-42-67; факс +7(473)255-42-67. Приемная комиссия: 8-800-100-00-24 (звонок по России бесплатный) 255-28-35 (для жителей г. Воронеж) |