Воронежский государственный
университет инженерных технологий

 

      
 

Новости >> 24 апреля 2017 г.

Всероссийская олимпиада студентов «Пищевая биотехнология и производство продуктов питания»

В нашем вузе прошел третий этап Всероссийской олимпиады студентов «Пищевая биотехнология и производство продуктов питания».

Гостей со всей страны приветствовал проректор по учебной работе П.Т. Суханов.

Студенческое состязание включало два этапа – теоретическую часть и презентацию проектов, в рамках которой исследователи представили основные результаты работы с пищевым сырьем и готовой продукцией. Работы оценивало компетентное жюри, в состав которого вошли и представители ВГУИТ. Участники олимпиады ответили на многочисленные вопросы, которые затронули проблемы экономической эффективности, улучшения состава продуктов и сохранения их полезных свойств.